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    [小编武夷岩茶导读] 武夷岩茶“岩韵”的由来
      武夷岩茶是茶界普遍公认的“中国十大名茶”。在2002年8月国家批准确认的《武夷岩茶地理标志保护产品》的感官标准中,“岩韵”是否明显成了品质优次的重要标准之一。但长期以来,如何认定、表述“岩韵”,很不一致,成了非说不可的问题。   “岩韵”的由来   在笔...
    来源:西厢茶坊推荐发表于:2009-11-12 点击:285 查阅全文...
    [小编武夷岩茶导读] 一则联语教你品岩茶
      武夷岩茶,历史悠久,韵味独特,曾为皇家贡品。在旅游业快速发展的今天,武夷岩茶更是倍受青睐,但武夷岩茶冲泡和品饮是颇有讲究的,方法不当会极大地降低甚至损害武夷岩茶的韵味。如何冲泡和品饮武夷岩茶,我觉得一则联语能较好地解决这个问题:   好水 沸水 快出水   气香 茶香 杯底香   好水:陆羽《...
    来源:西厢茶坊推荐发表于:2009-11-12 点击:273 查阅全文...
    [小编武夷岩茶导读] 大红袍背后的故事
    几棵看起来非常普通的茶树,从植物学的意义上讲,它们只是样子很不起眼的几丛灌木;从树木的年轮上分析,它们也仅有三百多年的树龄,称不上什么古树名木。但是就是这几丛不起眼的灌木,五六十年代,有一个排的解放军战士日夜守卫着它们。现在当地人民政府又为这几棵茶树,向中国人民保险公司投保了一个亿的人民币。那么,...
    来源:西厢茶坊推荐发表于:2009-11-12 点击:257 查阅全文...
    [小编武夷岩茶导读] 武夷岩茶的四大茶种
    大红袍是武夷岩茶中最负盛名的,可谓“茶中之圣”。“大红袍”名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有...
    来源:西厢茶坊推荐发表于:2009-11-12 点击:276 查阅全文...
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