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[开化龙顶茶攻略] 一天4杯茶还好过8杯水: 据《泰晤士报》报道，英国科学家表示，每天喝4杯茶比喝8杯白开水更有益于身体健康。茶不仅可以补充水分，还可以预防心脏病和癌症。该项研究表明，茶可以补充体内水分，坚持每天喝茶还能够使患心脏病的风险降低11%，茶中的咖啡因可以集中注意力。研究人员指出，关键在于茶存在大量的抗氧化剂“类黄酮”，从而能...; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：280 查阅全文...

[开化龙顶茶攻略] 绿茶冲泡也需讲究水温和器具: 　　鲁迅曾说过：有好茶喝,会喝好茶，是一清福。然而，手中有再好的茶，如果泡的方法不对，那泡出来的也是一杯带着杂味的清水。所以，会喝好茶首先得懂得如何泡。　　也许有人会说，泡茶还不容易，杯子里放点茶叶，把开水往里一冲不就行了。这样的泡茶方法看似简单，实则是一种对茶叶不负责任的做法。采访中，记者了解...; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：289 查阅全文...

[开化龙顶茶攻略] 品饮：混喝容易“茶醉”: 　　喝茶讲究一人独饮成神，两人对饮成趣，众人聚饮成智，不过，人多了也就难免茶也喝得杂了。　　好茶者通常视茶如珍，所以只要有好茶总是难以拒绝，尤其是几人聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从普洱喝到铁观音，又从铁观音喝到大红袍，三四种茶喝进了腹中，孰不知各种茶混在一起，兴奋、心慌，一晚的睡眠也就此交待了。...; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：249 查阅全文...

[开化龙顶茶攻略] 空腹喝绿茶容易伤胃: 　　绿茶的保健作用已为大家熟知，而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入，绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒：空腹喝绿茶，对肠胃保健不利。　　翁昆说，绿茶是没有经过发...; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：253 查阅全文...

[开化龙顶茶攻略] 绿茶基本品质和保管: 　　绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设置一至六级六个级别，品质由高到低。名优绿茶是指有一定知名度，造型有特色，色泽鲜活，内质香味独特，品质...; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：266 查阅全文...

[开化龙顶茶攻略] 绿茶怎样区分新和陈: 　　清明节前后正值新绿茶上市，新茶和陈茶该如何区分呢？我们以龙井茶为例简单区分一下。　　首先从龙井干茶的色泽区分。　　龙井干茶，新茶比较碧绿、鲜亮，陈茶明显发乌，比较焦黄暗淡。　　其次观察茶汤。新茶泡起来比较黄绿明亮，陈茶泡出来比较暗黄，把一张白纸放到杯子后，新茶翠绿明亮，看起来清澈通透，...; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：251 查阅全文...

[开化龙顶茶攻略] 常饮绿茶有助骨骼健康: 　　物理学家组织网报道称，我国香港特别行政区的研究人员证实，绿茶中的儿茶素，尤其是表没食子儿茶素（EGC），可有效刺激骨骼形成，帮助减缓骨骼的老化过程。这一研究表明，常饮绿茶有助于预防和治疗骨质疏松以及其他骨骼疾病。相关研究成果发表在近期出版的美国化学协会期刊《农业和食品化学》杂志上。　　许多科学研...; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：262 查阅全文...

[开化龙顶茶攻略] 用过的茶叶做茶叶枕头: 将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：305 查阅全文...

[开化龙顶茶攻略] 开化龙顶泡饮法: 清饮法：器具可选玻璃杯，盖碗，普通茶碗等；水温一般80-85度为最佳；冲水时以高冲低斟的动作，一气把水加入，这样可利用水的冲力，使茶叶得到充分舒展；冲泡开化龙顶的水质也很重要，“山水上，江水次，井水下”；制法中为保留其青翠特色，杀青过程火候较轻，所以常带青味，本人在饮用时常加盖略焖1-2分钟再饮...; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：649 查阅全文...

[开化龙顶茶攻略] 开化龙顶的药用功效: 开化龙顶茶的药用功效，经中医专家概括，主要有：生津止渴、提神明目、清热解毒、消食醒酒、杀菌消炎、通便止痢、强心利尿、预防龋齿、降血压、降血脂、降血糖、去腻肥等。在当地农村，开化龙顶茶有许多功效得到了广泛应用，比如用茶中的氟来防龋齿，用茶水洗烂疮疤，喝茶治感冒等等。; 来源：西厢茶坊推荐发表于：2009-11-17　点击：360 查阅全文...

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